CLASSIC BAGLE （クラッシックベーグル）

ベーグル専門店CLASSIC BAGEL（クラシックベーグル）

CLASSIC BAGLE - 岐阜県大垣市のベーグル専門店

CLASSIC BAGLEは、岐阜県大垣市にあるベーグル専門店です。私たちのベーグルは、毎日店内でひとつひとつ丁寧に焼き上げています。もっちりとした食感が自慢で、素材本来の風味を引き立てるシンプルながらもこだわりの製法で焼き上げています。

プレーン、チョコレート、プレッツェルなどの定番メニューに加え、季節限定のフレーバーや地元食材を活かしたオリジナルベーグルもご用意しております。また、ベーグルサンドやマラサダドーナツなどのメニューも取り揃えています。

「素材の良さを大切にしたベーグルで、日々の暮らしにちょっとした幸せをお届けすること」を目指して、心を込めてベーグルを作り続けています。

地元の皆様、そして遠方からのお客様も、ぜひ一度CLASSIC BAGLEへお立ち寄りください。皆様のご来店を心よりお待ちしております！

プレーンベーグルへの

こだわり

CLASSIC BAGLEのプレーンベーグルは、素材選びから丁寧にこだわっています。
使用する小麦粉は、北海道産の「キタノカオリ」。その豊かな風味としっとりした食感が、ベーグルのもちもち感を引き立てます。さらに、甘みにはやさしい味わいのキビ砂糖を使用。素材本来の味を大切にしながら、体にもやさしい仕上がりを目指しています。

シンプルだからこそ際立つ、小麦粉の香りと優しい甘みをお楽しみください。

チョコレートベーグルへのこだわり

CLASSIC BAGLEのチョコレートベーグルは、贅沢な香りと味わいが広がる特別な一品です。
生地にはシナモンを加え、ほんのり香るスパイスがチョコレートの甘さを引き立てます。さらに、表面にはサクサクのチョコクッキーをトッピング。濃厚なチョコレートの味わいとクッキーの食感が絶妙にマッチし、食べるたびに楽しい発見があるベーグルに仕上げました。

フォンダンショコラのような感覚で楽しめるこのベーグルは、ティータイムや特別なひとときのお供にもぴったりです。ぜひ一度お試しください！

プレッツェルベーグルへのこだわり

CLASSIC BAGLEのプレッツェルベーグルは、香ばしい風味と独特の食感が楽しめる一品です。
プレッツェル特有の濃厚な香ばしさを再現するために、生地をアルカリ溶液にくぐらせてから焼き上げています。このひと手間が、外はカリッと、中はしっとりもちもちとしたベーグルならではの食感を引き立てます。

表面には粒塩をトッピングし、塩気と生地の風味が絶妙なバランスに。シンプルにそのまま楽しむのはもちろん、サンドイッチにしても相性抜群です。

プレッツェルとベーグルのいいとこ取りをしたこの特別なベーグル、ぜひお楽しみください！

ごま団子ベーグルへのこだわり

CLASSIC BAGLEのごま団子ベーグルは、ごま団子をイメージした香ばしさと贅沢な甘みが楽しめる特別な一品です。
生地の表面はたっぷりのごまをまぶして、1口食べた瞬間に広がる香ばしい香りが食欲をそそります。そして、中には徳島県の老舗「轡商店」のあんこをたっぷりと包み込みました。こだわりのあんこは、上品な甘さと滑らかな口当たりが特徴で、ごまの風味との相性が抜群です。

高菜めんたいベーグルへのこだわり

CLASSIC BAGLEの高菜めんたいベーグルは、絶妙なハーモニーが楽しめる、個性派の一品です。
生地にはピリッとした辛みと深い旨味が特徴の明太子を巻き込み、高菜のシャキシャキとした食感と風味をたっぷり詰めました。一口頬張ると、明太子のほどよい辛さと高菜の香ばしさが広がり、クセになる味わいです。

そのままでも十分美味しく、さらに軽くトーストすることで、外はカリッと、中はふっくらもちもちに仕上がり、香りがより引き立ちます。お食事にも、お酒のお供にもぴったりなベーグルです。

ブルーベリークリームチーズベーグルへのこだわり

CLASSIC BAGLEのブルーベリークリームチーズベーグルは、爽やかな甘さとコクのあるクリーミーな味わいが楽しめる、人気の一品です。
生地の中には甘酸っぱいブルーベリーとクリームチーズをたっぷり包み込みました。一口食べると、ブルーベリーのジューシーな酸味とクリームチーズのまろやかなコクが絶妙に絡み合います。